Салати
Овочевий салат із булгуром
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Салат готується швидко та просто. Рецепт традиційний турецький, тому раджу точно дотримуватися рецептури, тоді у вас вийде справжня турецька страва. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Булгур промийте і залейте окропом.
- 2
Крок 2
2. Зачекайте, поки він набубніє і трохи охолоне.
- 3
Крок 3
3. Перець, огірок і помідор наріжте кубиками.
- 4
Крок 4
4. Змішайте томатну пасту та всі спеції.
- 5
Крок 5
5. Вичавіть із лимона сік і змішайте його з оливковою олією.
- 6
Крок 6
6. Наріжте всю свіжу зелень.
- 7
Крок 7
7. Додайте до булгуру суміш спецій з томатною пастою і розітріть руками до однорідного кольору.
- 8
Крок 8
8. Додайте нарізані овочі, зелень, перемішайте. Заправте лимонним соком з маслом.