topfood.cloud
Всі рецепти
Овочевий салат «Мономах»
Салати

Овочевий салат «Мономах»

30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Капусту тонко нашинкуйте. Додайте сіль і зжміть руками, щоб вона стала соковитішою.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Поріжте болгарський перець соломкою.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Огірки наріжте смужками.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Для маринаду змішайте оливкову олію з оцтом, сіллю, меленим чорним перцем і цукром. Брусницю помийте і обсушіть.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Заправте салат. Перемішайте. Поставте в холодильник на 10-15 хвилин, щоб настоявся.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Перед подачею додайте до салату клюкву. Овочевий салат «Мономах» готовий, смачного вам апетиту!