Овочевий салат
Опис
Просте в приготуванні страва. 1. Розігріваємо духовку до 160-180 градусів. 2. Миємо помідори та перець, нарізаємо невеликими кружочками (2-3 мм) і викладаємо на змащений соняшниковою олією протинь. Залишаємо в духовці на 30 хв., потім виймаємо та даємо повністю охолонути. 3. Тим часом беремо пшеничний хліб, акуратно нарізаємо невеликими кубиками. 4. Розігріваємо сковороду з соняшниковою олією (можна оливковою), висипаємо нарізаний хліб. Підсмажуємо акуратно до золотистого кольору. Потім теж даємо охолонути. 5. Вже охолоджені овочі неохайно нарізаємо частинами на три, щоб утворилися довгі смужки, висипаємо в посудину для салату. 6. Сир натираємо на середній тертці та додаємо до овочів. 7. Маслини нарізаємо кружочками і додаємо в салат. 8. Додаємо охолоджені сухарики, солимо та заправляємо майонезом. Подавайте всім охолодженим.