topfood.cloud
Всі рецепти
Овочевий бульйон простий
Супи

Овочевий бульйон простий

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Нижче я розповім детальніше. Розлийте по тарілках і подавайте.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Цибулю очистіть і розріжте навпіл. Моркву помийте, очистіть від шкірки і розріжте на 2-4 частини. Стебло селеру теж розріжте на 2-3 частини. Часник очистіть, від зелені відріжте стебла.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Перелийте воду в каструлю. Додайте перець, сіль і лавровий лист.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте всі овочі. Доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімального та варіть бульйон 45 хвилин. Потім накрийте кришкою і дайте бульйону настоятися, поки він не охолоне.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Готовий бульйон процедіть.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Простий овочевий бульйон готовий!