topfood.cloud
Всі рецепти
Овочевий бульйон
Супи

Овочевий бульйон

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально для обіду. Тільки не забудьте процідити страву, щоб залишився лише смак і жодних варених продуктів. А тепер прочитайте про це. Розлийте по тарілках і подавайте.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Пастернак вимийте, почистіть і крупно наріжте.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Селеру також почистіть і наріжте.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Очистіть і наріжте великими шматками моркву з цибулею.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Промийте та наріжте цибулю-порей.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Всі овочі покладіть у каструлю і залейте водою. Доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Через 30 хвилин додайте в бульйон перець, петрушку та часник. Варіть ще 20 хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Готовий бульйон процедіть від овочів.