Освіжаючий салат із огірками з арахісом
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Багато салатних заправок роблять із додаванням солодкого компонента. Найчастіше це мед. А я раджу використовувати шипшиновий сироп. Він менш солодкий, чудово змішується з іншими компонентами, не має сильного аромату, який не завжди узгоджується з іншими інгредієнтами, та й коштує дешевше. Смак заправки виходить чудовим! Спробуйте і переконайтеся в цьому самі. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Продукти мають бути охолодженими, тоді салат буде смачнішим. Промиті та обсушені огірки розріжте вздовж і наріжте тонкими скибочками. Викладіть у простору миску.
- 2
Крок 2
Вимиті і дуже добре просушені листя салату порвіть середніми шматочками. Зелень кінзи дрібно нашинкуйте. Додайте до огірків і перемішайте.
- 3
Крок 3
Крупно подрібніть солоний арахіс у ступці або наріжте ножем. Додайте до овочів у мисці.
- 4
Крок 4
Імбир очистіть і дуже дрібно наріжте. Викладіть у баночку з гвинтовою кришкою, додайте туди ж соєвий соус, сироп, лимонний сік, хлоп'я чилі та оливкову олію. Закрутіть кришку і добре потрясіть баночку.
- 5
Крок 5
Полийте салат заправкою і акуратно перемішайте. Зручно це робити паличками, щоб овочі не пом'ялися.
- 6
Крок 6
Подавайте салат одразу ж.