topfood.cloud
Всі рецепти
Гострий гарбузовий суп
Супи

Гострий гарбузовий суп

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Навариста перша страва. Пропоную вам дізнатися про це. Розлийте по тарілках і подавайте.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    У каструлі з товстим дном підігрійте олію. Додайте до неї дрібно нарізаний цибулю та часник.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Через кілька хвилин додайте картоплю та гарбуз, нарізані кубиками. Обсмажте їх до золотистої скоринки.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Потім додайте всі спеції та сіль. Готуйте інгредієнти, постійно помішуючи, до приємного аромату.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Далі в каструлю влийте бульйон. Доведіть його до кипіння, а потім варіть 10-20 хвилин на середньому вогні.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Залиште суп на 5 хвилин. Додайте сіль за смаком і інші спеції за необхідності.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Перетворіть суп на пюре за допомогою блендера. Подавайте з насінням і зеленню.