Гострий салат із моркви
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Гострий салат із моркви чудовий сам по собі і як гарнір до м'яса чи риби. Завдяки інгредієнтам — соєвий соус, імбир, кунжут — цей морквяний салат має легкий східноазійський відтінок, тому я особисто люблю їсти його паличками :) Салат виходить гострим, але помірно, тому не бійтеся. Якщо хочете гостріше — просто додайте більше часнику. Бажаю удачі у приготуванні. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву чистимо, миємо і тремо на великій тертці.
- 2
Крок 2
Огірки нарізаємо тонкими скибочками і додаємо до моркви.
- 3
Крок 3
Розтираємо в ступці тертій імбир і дрібно нарізаний часник.
- 4
Крок 4
Додаємо до часнику та імбиру кунжутну олію та соєвий соус, добре перемішуємо.
- 5
Крок 5
Виливаємо отриману заправку в салат, добре перемішуємо. Даємо трохи настоятися, щоб овочі пропиталися заправкою.
- 6
Крок 6
Розкладаємо по порційних тарілочках і перед подачею посипаємо кунжутом.