topfood.cloud
Всі рецепти
Гострий огірковий салат
Салати

Гострий огірковий салат

10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Подавати такий салат раджу з вареним рисом. Крім огірків можна додати не лише помідори, а й інші овочі, які вам до смаку. Кількість перцю навмисно не вказую, оскільки все залежить від ваших уподобань. Із чилі раджу видалити насіння, щоб зменшити його гостроту.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Огірочки вимийте і обсушіть. Наріжте таким чином тоненькими смужками.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. І акуратно зріжте в мисочку.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Подрібнений перець, очищений часник, сіль і цукор розтерти в ступці.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Додайте огірки та перемішайте.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Викладіть нарізані помідори, додайте рибний соус і лимонний сік.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Гострий огірковий салат готовий до подачі.