
Супи
Гострий мексиканський суп
540 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Навариста перша страва. Нижче я розповім детальніше. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1

Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2

Фасоль заздалегідь замочіть у воді на 8 годин. Потім промийте у чистій воді.
- 3
Крок 3

У каструлі з товстим дном обсмажте нарізаний кубиками червоний цибулю.
- 4
Крок 4

Влийте в каструлю воду і додайте квасолю. Варіть близько години до м'якості.
- 5
Крок 5

Потім додайте подрібнені томати та мелений гострий перець.
- 6
Крок 6

Далі додайте кукурудзу та дрібно нарізаний солодкий перець. Посоліть і поперчіть. Варіть суп ще 10 хвилин.
- 7
Крок 7

У кінці додайте сік лайма, дрібно нарізану кінзу та часник. Прокип'ятіть суп ще 1 хвилину.
- 8
Крок 8

Гострий мексиканський суп готовий, смачного!