Осінній салат із капусти
Опис
Просте в приготуванні страва. Саме восени овочі містять максимальну кількість вітамінів і мікроелементів, тому салат із капусти з морквою, цибулею та перцем — досить корисна страва. До того ж виглядає яскраво, чим підсилює апетит, що важливо. Готується за лічені хвилини і швидко з'їдається. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування салату.
- 2
Крок 2
Капусту наріжте соломкою. Трохи посольте і пом'яніть руками, щоб вона стала м'якшою, і викладіть у салатник.
- 3
Крок 3
Моркву очистіть, помийте і натріть на тертці, додайте до салату.
- 4
Крок 4
Білий салатний цибулю або звичайну ріпчасту очистіть, помийте і наріжте півкільцями.
- 5
Крок 5
Помийте болгарський перець, видаліть насіння і наріжте соломкою. Викладіть у салат.
- 6
Крок 6
Приготуйте заправку для салату. У мисочці з'єднайте олію соняшникову, оцет 9%, цукор і сіль. Перемішайте ці інгредієнти.
- 7
Крок 7
Налийте заправку в салат і перемішайте.
- 8
Крок 8
Осінній салат із капусти готовий. Можна подавати до столу.