Оригінальний салат сло з пекінською капустою
Опис
Салат готується швидко і просто. Цей пікантний салат налаштує на оптимістичний лад, викличе асоціації з екзотичними країнами, освіжить і насичить вітамінами. Його легко і швидко готувати, і можна подавати як окремо, так і до м'яса. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ретельно вимийте овочі та манго. Дайте стечи воді або добре струсіть продукти перед нарізанням.
- 2
Крок 2
2. Манго потрібно очистити від шкірки, вийняти кісточку та нарізати середніми шматочками. Для салату краще підійде манго середньої стиглості з міцною м'якоттю.
- 3
Крок 3
3. Будьте обережні, нарізаючи гострий перець. Краще робити це в одноразових целофанових рукавичках. Перець потрібно нарізати якомога дрібніше. Ніж і дошку після перцю мийте окремо.
- 4
Крок 4
4. Пекінську капусту потрібно нарізати досить великими шматочками.
- 5
Крок 5
5. Змішайте маринад з оцту та майонезу. За необхідності посольте отриману суміш за смаком.
- 6
Крок 6
6. Покладіть манго та овочі в миску, залейте маринадом, ретельно перемішайте, не розтинаючи шматочки, і поставте в холодильник щонайменше на годину. Подавайте холодним у загальній посудині.