з запеченими овочами
Опис
Запечені овочі зберігають більше корисних властивостей, оскільки під час варіння частина залишається у відварі. Інші інгредієнти додаються в салат традиційним способом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перш за все запечіть овочі. Моркву та картоплю ретельно вимийте, знімати шкірку не потрібно. Викладіть їх на аркуш фольги, трохи посипте сіллю, щільно загорніть овочі у фольгу та помістіть на середню поличку розігрітої духовки. Запікайте овочі при температурі 180-200 градусів протягом наступних 40 хвилин до готовності.
- 3
Крок 3
Тим часом підготуйте інші інгредієнти для салату. Варену ковбасу позбудьтеся плівки, наріжте середнім кубиком.
- 4
Крок 4
Солоні огірки наріжте невеликими кубиками. Сік, що виділився під час нарізання, злийте.
- 5
Крок 5
Яйця зваріть укрутую. Час варіння становить 8-10 хвилин з моменту закипання води. Яйця охолодіть, почистіть, наріжте кубиками.
- 6
Крок 6
Овочі після запікання охолодіть, почистіть. Картоплю наріжте середніми кубиками.
- 7
Крок 7
Наріжте запечений моркву подібним чином.
- 8
Крок 8
Усі нарізані інгредієнти викладіть у глибоку ємність. Консервований зелений горошок процідіть від розсолу, додайте до основної суміші. Зелений цибулю нашинкуйте кільцями, додайте до салату.
- 9
Крок 9
Заправте салат майонезом, посоліть за смаком, ретельно перемішайте.
- 10
Крок 10
Салат готовий до подачі на стіл.
- 11
Крок 11
Можна подавати до столу.