з квашеною капустою
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Смак салату відрізняється від класичного варіанту, але рецепт вдалий, пропоную спробувати. У якості заправки підійде майонез або можна приготувати соус ізі сметани та гірчиці, додавши трохи лимонного соку, солі та перцю. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуємо інгредієнти. Картоплю, моркву та яйця зваримо.
- 2
Крок 2
Варені яйця нарізаємо і висипаємо в миску.
- 3
Крок 3
Додаємо нарізану кубиками варену ковбасу.
- 4
Крок 4
Додаємо в салат квашену капусту. Її теж потрібно подрібнити.
- 5
Крок 5
Солоні огірки нарізаємо кубиками і висипаємо до інших інгредієнтів.
- 6
Крок 6
Додаємо варений картоплю.
- 7
Крок 7
Додаємо нарізану варену моркву.
- 8
Крок 8
Для заправки салату використовуємо майонез або сметанний соус. Посипаємо перцем і зеленим цибулею. Все перемішуємо.
- 9
Крок 9
Салат «Олів'є» з квашеною капустою готовий.