з куркою та яблуком
Опис
Рецепт не забере багато часу. Салат «Олів'є» може приготувати кожен. У моєму рецепті замість вареної ковбаси я взяла варене куряче м'ясо та додала зелене кисле яблуко. Саме яблуко надає страві свіжості. Огірки можна брати мариновані або солоні. Цибулю бажано брати не дуже гірку: салатну, зелену. Заправляти краще майонезом ізі сметаною, тоді «Олів'є» буде менш жирним. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть усі інгредієнти для приготування салату.
- 2
Крок 2
Картоплю зваріть у шкурі, охолодіть і очистіть. Наріжте дрібними кубиками і викладіть у салатник.
- 3
Крок 3
Також зваріть моркву, охолодіть, почистіть і наріжте. Додайте до салату.
- 4
Крок 4
Маринований або солоний огірок дрібно наріжте, викладіть у салатник.
- 5
Крок 5
Додайте зелений горошок.
- 6
Крок 6
Цибулю салатну очистіть, помийте, дрібно наріжте.
- 7
Крок 7
Варену курку наріжте і викладіть у салат.
- 8
Крок 8
Яблуко очистіть, помийте, видаліть серцевину та наріжте кубиками.
- 9
Крок 9
Яйця зваріть укрутую, охолодіть і очистіть, дрібно наріжте.
- 10
Крок 10
Заправте салат майонезом і вершковим маслом, посолити і поперчити за смаком.
- 11
Крок 11
Змішайте всі інгредієнти салату.
- 12
Крок 12
Салат «Олів'є» з куркою та яблуком готовий. Подавайте на закуску.