з куркою та свіжим огірком
Опис
Салат готується швидко і просто. Приготувати "Олів'є" з куркою та свіжим огірком можна як до повсякденного, так і до будь-якого святкового столу. Такий варіант цього улюбленого салату виходить ніжнішим і ароматнішим, а свіжий смак додають кріп і зелений цибуля. Літня версія популярного салату "Олів'є" все більше набирає популярності, адже така страва є більш корисною і легкою для травлення. Майонез за бажанням можна замінити натуральним йогуртом — вийде чудовий дієтичний салат для всієї родини. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Відваріть куряче філе у підсоленій воді. Яйця, картоплю та моркву відваріть заздалегідь і дайте охолонути.
- 2
Крок 2
Варене куряче філе наріжте невеликими шматочками і перекладіть у глибоку миску або відразу в салатник.
- 3
Крок 3
Додайте нарізаний кубиками свіжий огірок.
- 4
Крок 4
Картоплю очистіть і наріжте невеликими кубиками.
- 5
Крок 5
Додайте консервований горошок, попередньо зливши з нього всю рідину.
- 6
Крок 6
Моркву наріжте дрібними кубиками.
- 7
Крок 7
Яйця очистіть і наріжте аналогічно кубиками.
- 8
Крок 8
Додайте будь-яку свіжу зелень. У мене — кріп і перо зеленої цибулі.
- 9
Крок 9
Заправте салат майонезом, посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте.
- 10
Крок 10
"Олів'є" з куркою та свіжим огірком готовий.