за Дюканом
Опис
Просте в приготуванні страва. «Олів'є» за Дюканом виходить трохи незвичайним, точніше незвичним для наших смакових рецепторів, але по-своєму смачним. Замість горошку використовуємо квасолю стручкову. Для заправки візьмемо м'який легкий сир і лимонний сік. Обов'язково спробуйте цей рецепт, салат гідний вашої уваги. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе заздалегідь відваріть, охолодіть у бульйоні. Наріжте філе невеликими шматочками і перекладіть у салатник.
- 3
Крок 3
Моркву спочатку відваріть, наріжте кубиками і додайте до салату.
- 4
Крок 4
Курячі яйця зваріть і почистіть, наріжте кубиками і додайте в салат.
- 5
Крок 5
Наріжте корнишони кубиками, додайте до решти інгредієнтів.
- 6
Крок 6
Фасоль варити кілька хвилин, перекласти в загальну ємність.
- 7
Крок 7
Творіг збийте з лимонним соком, додайте заправку до салату, посмаку додайте сіль і перець. Перемішайте інгредієнти та подавайте салат до столу.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.