Олів'є
Опис
Просте в приготуванні страва. Головна відмінність цього салату від класичного рецепту полягає в тому, що ковбасу ми замінимо на куряче філе, смажене зі спеціями, а солоні огірки — на свіжий огірок. Можливо, знадобиться трохи більше часу та зусиль, але результат обов’язково порадує. Салат виходить із свіжими нотками, приємним ароматом і бездоганним смаком. Обов’язково спробуйте. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Яйця та картоплю варіть заздалегідь, охолодіть.
- 2
Крок 2
Куряче філе натріть сіллю та спеціями. Полийте соком лимона і залиште на 20-30 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім викладіть на розігріту сковороду з маслом, накрийте кришкою і на невеликому вогні обсмажте з обох боків до готовності. Перекладіть готове філе на тарілку та дайте охолонути.
- 4
Крок 4
Потім наріжте м'ясо невеликими кубиками і перекладіть у глибоку миску.
- 5
Крок 5
Додайте нарізаний кубиками картоплю.
- 6
Крок 6
Додайте свіжий огірок, нарізаний приблизно такими самими кубиками.
- 7
Крок 7
І нарізані кубиками яйця.
- 8
Крок 8
Потім додайте горошок, попередньо зливши з нього всю рідину.
- 9
Крок 9
Заправте салат майонезом, додайте сіль за смаком і добре перемішайте.
- 10
Крок 10
Олів'є «На новий лад» готовий.