класичний зі свіжим огірком
Опис
Просте в приготуванні страва. Мабуть, важко знайти в нашій країні господиню, яка б не знала про це. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Помийте картоплю та моркву. Покладіть їх у каструлю або казан. Налийте холодної води, варіть до готовності.
- 2
Крок 2
2. У цей час помийте яйця. Покладіть їх у каструлю. Залийте водою. Посоліть воду, варіть яйця вкрутую (10 хвилин). Потім помістіть їх у холодну воду.
- 3
Крок 3
3. Зварений картоплю обдайте холодною водою для кращого очищення. Потім почистіть від шкірки та наріжте кубиками.
- 4
Крок 4
4. Охолодіть відварену моркву. Очистіть від шкірки та наріжте такими самими шматочками, як і картоплю.
- 5
Крок 5
5. Візьміть свіжі огірки. Ретельно їх вимийте. Просушіть від зайвої вологи. Наріжте невеликими кубиками.
- 6
Крок 6
6. Зварені вкрутую та охолоджені яйця очистіть від шкарлупи. Наріжте їх кубиками такого самого розміру, як і решту інгредієнтів.
- 7
Крок 7
7. Варену ковбасу без включення сала наріжте кубиками такого самого розміру, як і всі інгредієнти.
- 8
Крок 8
8. Промийте трохи зеленої цибулі. Зніміть зайву вологу паперовим рушником. Потім наріжте.
- 9
Крок 9
9. Відкрийте консервований горошок. Злийте розсіл. У глибоку посудину покладіть усі інгредієнти, додайте горошок. Посоліть салат, добре перемішайте. Заправте майонезом і знову ретельно перемішайте. Салат готовий!