без горошку
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную свій улюблений рецепт салату «Олів'є» з вареною куркою. Якою б якісною не була варена ковбаса, натуральне м'ясо краще. В іншому рецепт цілком традиційний, тільки без зеленого горошку. Мій «Олів'є» заправлений майонезом ізі сметаною. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування салату.
- 2
Крок 2
Картоплю зваріть, охолодіть і дрібно наріжте. Викладіть у салатник.
- 3
Крок 3
Маринований або солоний огірок наріжте дрібними кубиками.
- 4
Крок 4
Цибулю-ріпку очистіть, помийте та дрібно наріжте. Додайте до салату.
- 5
Крок 5
Яйця зваріть, охолодіть і наріжте. Додайте до салату.
- 6
Крок 6
Моркву зваріть, охолодіть, очистіть, дрібно наріжте.
- 7
Крок 7
Курку зваріть до готовності. Бульйон вам знадобиться. Відокремте м'ясо від кісток і шкіри, дрібно наріжте та додайте до салату.
- 8
Крок 8
Заправте салаті сметаною та майонезом.
- 9
Крок 9
Посолити і поперчити за смаком і перемішати салат.
- 10
Крок 10
Салат «Олів'є» без горошку готовий. Подавайте на закуску.