topfood.cloud
Всі рецепти
Окрошка з томатами
Супи

Окрошка з томатами

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Готується окрошка дуже просто і швидко за наявності варених яєць і картоплі. Замість вареної ковбаси можна взяти варене м'ясо, птицю, шинку. Кефір можна замінити традиційним квасом, це вже справа смаку. Смачна літня окрошка з помідорами стане улюбленим стравою на вашому столі.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти для приготування окрошки.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Картоплю зваріть, охолодіть і наріжте.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додайте нарізаний зелений цибулю.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Варену ковбасу наріжте кубиками і додайте в окрошку.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Яйця зваріть укрутую, почистіть і наріжте.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Помідор наріжте кубиками, додайте в каструлю.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Огірки також наріжте кубиками.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Налейте в каструлю кефір і газовану воду.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Посолити окрему за смаком і перемішати.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Окрошка з помідорами готова. Подаючи до столу, додайте в кожну тарілку вершки.