Окрошка з курячим філе

Опис

Холодні супи — чудова ідея для літньої спеки. Я хочу розповісти вам, розлийте по тарілках і подавайте.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Картоплю, моркву та яйця зваріть, охолодіть і очистіть.

2. 2

   Крок 2

   Вимийте та зваріть куряче філе.

3. 3

   Крок 3

   Наріжте кубиками картоплю, моркву, яйця, курку, огірки, редиску.

4. 4

   Крок 4

   Додайте вершки, сіль (за смаком) і перемішайте до однорідності.

5. 5

   Крок 5

   Залийте кефіром і додайте подрібнену зелень (петрушку та зелений цибулю).

6. 6

   Крок 6

   Перед подачею краще поставити окрему в холодильник або додати в тарілку 1-2 кубики льоду.