Окрошка з ковбасою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Окрошка з ковбасою готується досить легко і швидко. Важливо заздалегідь зварити та охолодити овочі. Холодний суп готується, як і багато класичних салатів, тобто нарізка продуктів. Щодо складу окрошки, то він може бути дуже різним (це стосується всього, що стосується м'яса, ковбас і шинки). Я люблю, щоб було більше м'яса і якомога різноманітніше, тому додаю і курку, і телятину, і ковбасу. Але навіть просто з докторською ковбасою окрошка виходить смачною. Сподіваюся, що рецепт окрошки з ковбасою вам сподобається, адже окрошечка за цим рецептом виходить дуже смачною і ситною. Удачі у приготуванні та ;) Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Нарізаємо ковбасу кубиками.
- 3
Крок 3
Також нарізаємо огірок кубиками.
- 4
Крок 4
Картопля.
- 5
Крок 5
Нарізаємо яйце.
- 6
Крок 6
А також м'ясо та курку.
- 7
Крок 7
У каструлі змішуємо квас, кефір і гірчицю.
- 8
Крок 8
Кладемо сметану і майонез.
- 9
Крок 9
Усе добре перемішуємо.
- 10
Крок 10
Додаємо всі нарізані інгредієнти.
- 11
Крок 11
Вичавлюємо сік лимона. За смаком солимо та перчимо — і готово!
- 12
Крок 12
Розлийте по тарілках і подавайте.