Окрошка на воді з оцтом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Що мені подобається в окрошці — це те, що її можна приготувати з чого завгодно. Такий супчик можна приготувати завжди, навіть і без кефіру. Пропоную покроковий рецепт приготування окрошки на воді з додаванням оцту. Засучіть рукави! 1. Спочатку зваріть картоплю в мундирах і яйця. До речі, щоб яйця не тріснули, додайте в воду ложку солі. Остудіть, почистіть. Картоплю наріжте невеликими кубиками, яйця подрібніть. 2. Промийте зелень і овочі, почистіть. Зелень дрібно порубайте, огірки наріжте кубиками, редис — півкільцями. 3. Ковбасу також наріжте невеликими кубиками. 4. Усі інгредієнти змішайте в глибокій мисці або каструлі, посоліть, поперчіть і ще раз перемішайте. 5. Заправте «салат» вершковим маслом, водою, оцтом. Перемішайте. Готово! Тепер ви знаєте, як приготувати окрошку. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.