Окрошка на сметані та майонезі
Опис
До початку приготування окрошки зі сметаною та майонезом закип’ятіть воду і охолодіть. Льодяна окрошка набагато смачніша! У цьому я не раз переконувалася. Отже, пропоную покроковий рецепт приготування окрошки: 1. Зваріть картоплю в «мундирі» та яйця. Охолодіть і наріжте, як для олів’є. 2. М’ясо або ковбасу також наріжте дрібними кубиками. 3. Цибулю, петрушку, редьку та огірки помийте. Зелень дрібно наріжте. Редьку та огірки наріжте, редьку — півкільцями. 4. Усі інгредієнти змішайте, додайте майонез і сметану. Знову перемішайте. 5. Щодо води — не виливайте її всю одразу. Доливайте поступово до бажаної консистенції. Змішуйте та спробуйте. Можливо, захочеться додати солі або ще майонезу. Ось і все — страва готова! Тепер ви знаєте, як готувати окрошку. Розлийте по тарілках і подавайте.