Окрошка на майонезі
Опис
Навариста перша страва. Друзі, спробувавши мою окрошку з майонезом, запитують, як її приготувати. Ось і ділюся секретом! Варто зазначити, що майонез надасть окрошці пікантності та нового смаку. Обов’язково спробуйте! І відразу раджу робити окрошку з запасом, бо всі без винятку просять добавки. Подавайте з зеленню та сметаною.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте потрібні продукти.
- 2
Крок 2
2. Яйця і картоплю покладіть у каструлю, залейте холодною водою, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 8-10 хвилин до готовності яєць. Яйця вийміть з каструлі та перекладіть у холодну воду, охолодіть. Картоплю продовжуйте варити ще 10 хвилин (до м'якого стану), потім злийте воду, охолодіть. Очистіть яйця та картоплю, наріжте дрібними кубиками.
- 3
Крок 3
3. Ковбасу також наріжте дрібними кубиками.
- 4
Крок 4
4. Добре промийте свіжі овочі, зріжте кінчики. Зелень, редиску та огірки дрібно наріжте.
- 5
Крок 5
5. Сироватку та майонез ретельно перемішайте до однорідності. Додайте подрібнені інгредієнти, перемішайте, посмакуйте сіллю. У спеку в готову окрошку можна додати кубики льоду.