Окрошка на квасі

Опис

Насична перша страва. Така окрошка чудово підійде вегетаріанцям, а також тим, хто просто дбає про свою фігуру та здоров'я. Окрошка чудово вгамує апетит і надасть потрібні вітаміни. Такий рецепт окрошки не викличе в вас труднощів, оскільки страва готується легко та швидко. У окрошку можете додати будь-які овочі, які ви любите, а також можете залити білим квасом (за бажанням). Подавайте суп гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Картоплю та яйця наріжте дрібними кубиками. Викладіть у миску.

2. 2

   Крок 2

   Цибулю дрібно наріжте, покладіть у каструлю і розтерті з сіллю.

3. 3

   Крок 3

   Редис наріжте півколами, так само наріжте і огірок.

4. 4

   Крок 4

   Усі інгредієнти змішайте в одній мисці, посмажте сіллю та залейте квасом.

5. 5

   Крок 5

   Перед подачею покладіть у тарілку сметану.