Окрошка без ковбаси

Опис

Рецепт не забере багато часу. Чому б не відійти від класики і не приготувати цю страву виключно з овочами, зеленню та яйцями? Пропоную вам простий варіант. Розлийте по тарілках і подавайте.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Картоплю зваріть у шкурі до готовності. Після охолодіть, почистіть і наріжте дрібними кубиками.

2. 2

   Крок 2

   Яйця зваріть укрутую, почистіть і так само наріжте.

3. 3

   Крок 3

   Потім наріжте огірки та редьку.

4. 4

   Крок 4

   Додайте щедрий пучок зелені.

5. 5

   Крок 5

   Посолити та поперчити за смаком, все перемішати.

6. 6

   Крок 6

   Додайте кефір і холодну мінеральну воду.