Огірковий салат із насінням соняшнику
Опис
Салат готується швидко і просто. Секрет смачного салату зі свіжих овочів полягає в правильній заправці. Як правило, на 3 частини олії беруть 1 частину лимонного соку або оцту. Для пікантності можна додати трохи меду або гірчиці. І, звичайно, не забуваємо про сіль, перець. У такому разі салат обов'язково вийде чудовим. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Соняшникові насіння обсмажте на сухій сковороді, охолодіть.
- 2
Крок 2
Огірок наріжте кружочками. Я використовую фігурний ніж. Огірок складіть у миску, додайте оцет і щіпку солі, перемішайте і відставте.
- 3
Крок 3
Салат і петрушку наріжте, складіть у салатник.
- 4
Крок 4
Для заправки змішайте лимонний сік, олію, мед, часник, пропущений через прес, сіль і перець.
- 5
Крок 5
Огірки дістайте з маринаду та викладіть у салатник, политий заправкою та посипте насінням.