Огірки в часниковому соусі по-китайськи
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Пікантний салатик на закуску. Поріжте очищені огірки, посипте сіллю, трохи постояти, після чого злийте рідину. Додайте кільця цибулі, спеції та часник. Підсмажте на сковороді насіння кунжуту, потім додайте його в салат. Перемішайте. Поставте на годину в холодильник, потім подавайте на стіл. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть і наріжте соломкою огірки. Посолити, залишити на 15 хвилин, потім злити рідину.
- 2
Крок 2
Поріжте цибулю півкільцями. До огірків додайте цибулю, оцет, сіль, цукор, червоний перець і часник, пропущений через прес.
- 3
Крок 3
Розігрійте на сковороді олію і швидко обсмажте в ній насіння кунжуту, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
Потім вилийте їх разом з маслом до огірків. Перемішайте. Поставте салат на годину в холодильник, потім можете подавати до столу.