topfood.cloud
Всі рецепти
Нут з овочами
Салати

Нут з овочами

50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Запишіть собі, подавайте до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Баклажан наріжте кружочками. Посипте їх сіллю. Залиште в такому вигляді на 30 хвилин.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Обсмажте баклажан у розігрітому маслі з обох боків до золотистої скоринки.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Видаліть зайвий жир з баклажанів паперовим рушником.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Заздалегідь варіть нут і охолодіть. З'єднайте його в салатниці з нарізаними помідорами, цибулею та огірками. Додайте дрібно нарізану зелень і приправу.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Зробіть заправку, змішавши олію з подрібненим часником, соком лайма, сіллю та перцем.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додайте до салату заправку. Перемішайте інгредієнти.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Подавайте салат з баклажанами, можете додати піту.