Новорічний салат на рік Змії
Опис
Просте в приготуванні страва. Спробуйте приготувати новорічний салат «Варежка» на рік Змії за цим рецептом. Завдяки оригінальному та цікавому оформленню, він стане хітом на вашому святковому столі й порадує як дітей, так і дорослих. Додайте в страви на Новий рік трохи фантазії та креативу. Плануючи меню, обов’язково згадайте про цей смачний і ефектний рецепт. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Грудку заздалегідь зваріть у підсоленій воді та залиште охолоджуватися в бульйоні. Яйця зваріть і охолодіть.
- 2
Крок 2
Цибулю та гриби наріжте кубиками і обсмажте на рослинній олії до готовності. В кінці посолити і поперчити за смаком.
- 3
Крок 3
Куряче філе (у мене грудка) наріжте кубиками або розберіть на волокна.
- 4
Крок 4
Додайте до грудки смажені з цибулею гриби.
- 5
Крок 5
Яйця очистіть і наріжте кубиками. Два білки та один жовток залиште для прикрашання. Сир натріть на великій тёрці.
- 6
Крок 6
Салат посолити, заправити майонезом і добре перемішати.
- 7
Крок 7
Викладіть салат на плоску тарілку і надайте йому форму рукавички з виглядаючою з неї головою змії.
- 8
Крок 8
Поверхню рукавички прикрасьте зернами граната. Залишок білка натріть на дрібній тертці та посипте ним облямівку для рукавички.
- 9
Крок 9
Змію прикрасьте тертих на дрібній тёрці жовтком і дрібно нарізаною зеленню. З нарізаних оливок можна викласти контур змії, зробити очейко та носик. Язик я вирізала з шкарлупи граната. Новорічний салат «Варежка» на рік Змії готовий.
- 10
Крок 10
Перед подачею з сиру можна вирізати корону та декор для рукавички, а сам салат украсити зеленню.