Новорічний салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Цей салат мені подобається особливим набором інгредієнтів, якого я ще не зустрічала ні в одному салаті. Селедка чудово поєднується з кисло-солодким яблуком, яйцями та сиром. У результаті виходить салат із яскравим, насиченим і багатим смаком. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця заздалегідь зваріть укрутую.
- 2
Крок 2
Невелику цибулину або половину великої дрібно наріжте. Змішайте воду з оцтом, додайте сіль і цукор. У маринад викладіть подрібнену цибулю та залиште на 15 хвилин. Потім маринад злийте, а цибулю віджміть.
- 3
Крок 3
На невелику тарілку поставте сервіровочне кільце. Першим шаром викладіть оселедець, який потрібно попередньо очистити, видалити кістки, а філе дрібно нарізати.
- 4
Крок 4
Наступним шаром викладіть маринований цибулю і покрийте її сіткою з майонезу. Щоб зручно було робити таку сітку, покладіть потрібну кількість майонезу в пакетик і зав’яжіть, кінчик обріжте.
- 5
Крок 5
Яблуко натріть на великій тертці і збризніть лимонним соком, щоб воно не потемніло. Викладіть яблуко наступним шаром і знову змастіть майонезом.
- 6
Крок 6
Яйця очистіть і натріть на великій тертці. Викладіть подрібнені яйця наступним шаром і змастіть сіткою з майонезу.
- 7
Крок 7
Останній шар — твердий сир, натертий на дрібній тертці. Дайте салату постояти 15 хвилин, щоб він пропитався, а потім акуратно зніміть сервіровочне кільце.
- 8
Крок 8
Украсьте салат зеленню та ягідками калини.