Новорічний салат
Опис
Таким чином можна оформити будь-який салат. А я пропоную приготувати салат «Пятачок» із пекінської капусти, огірка, яєць і курячого філе. До речі, курятину за рецептом можна замінити будь-яким м'ясним продуктом — підійде як варене м'ясо, так і карбонад чи ветчина. У будь-якому варіанті салат виходить легким, смачним і, безперечно, матиме успіх не лише на святковому столі, а й під час звичайної сімейної трапези. Спробуйте!
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Яйця заздалегідь зваріть укрутую і охолодіть.
- 2
Крок 2
Куряче філе натріть сіллю та спеціями, збризніть лимонним соком і залиште маринуватися на 20-30 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім обсмажте з обох боків на середньому вогні під кришкою до рум'яної скоринки.
- 4
Крок 4
Тепер можна приступити до приготування салату. У капусти зніміть верхні листки і тонко наріжте. Якщо капуста велика, то краще взяти половину.
- 5
Крок 5
Додайте нарізаний кубиками огірок.
- 6
Крок 6
Нарізані кубиками очищені варені яйця.
- 7
Крок 7
Подрібнене смажене куряче філе.
- 8
Крок 8
Нарізаний тонкими півкільцями цибуля.
- 9
Крок 9
Додайте будь-яку свіжу зелень, майонез і гірчицю. Сіль я не додавала, мені вистачило її від м'яса, за необхідності можете трохи посолити салат.
- 10
Крок 10
Добре все перемішайте.
- 11
Крок 11
Перекладіть салат у салатник, виріжте з вареної ковбаси п’ятачок і вушка, оформіть страву у вигляді свинки. У якості очей підійдуть маслини або відповідні заморожені ягоди. Салат «П’ятачок» готовий.