Новорічний салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Ніжний і легкий салат із новим, оригінальним смаком. Ківі надають приємну легку кислинку, сир — пікантність, а овочі та грудка ідеально доповнюють смак страви. Для тих, хто пробує вперше, салат приємно здивує. Здається, продукти не дуже сумісні, але виходить не лише красиво, а й дуже смачно. Для багатьох зайнятих господинь — цей рецепт просто знахідка! Готується салат легко і швидко, виглядає ефектно, і подавати гостям буде не соромно. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Картоплю, моркву та яйця зваріть заздалегідь, дайте охолонути. Куряче філе зваріть із сіллю, лавровим листом і перцем, а також іншими спеціями — за бажанням. Залиште охолоджуватися у бульйоні, щоб воно було соковитим. Сир косичку можна замінити будь-яким сиром твердих сортів, але копчений надасть особливу пікантність і смак.
- 2
Крок 2
Картоплю, моркву та яйця натріть на окрему тарілку. Грудку дрібно наріжте або роз'єднайте на волокна. Потім розплетіть сир-косичку та дрібно наріжте її кубиками. Кожен інгредієнт розділіть на 2 частини. На плоске блюдо поставте склянку, навколо неї будемо викладати продукти, кожен шар трохи присолюйте та змащуйте майонезом. Я додатково буду використовувати для зручності кулінарне кільце, але це не обов'язково. Першим шаром викладіть грудку.
- 3
Крок 3
На грудку викладіть картоплю.
- 4
Крок 4
Далі йде шар моркви.
- 5
Крок 5
На моркву викладіть терті яйця.
- 6
Крок 6
Зверху розподіліть сир. Цей шар я не змащую майонезом і, природно, не солю, оскільки сир і так достатньо солоний.
- 7
Крок 7
Потім викладіть грудку.
- 8
Крок 8
На грудку знову сир і повторіть шари в такому порядку: яйця, морква та картопля. Далі накрийте салат харчовою плівкою і поставте в холодильник на пару годин, можна залишити на ніч.
- 9
Крок 9
Новорічний салат «Нефритовий браслет» готовий!
- 10
Крок 10
Перед подачею вийміть із салату склянку та зверху викладіть нарізані ківі. Вони нададуть приємної кислинки й нарядного вигляду. Салат можна додатково прикрасити будь-якою свіжою зеленню — у мене ростки горошку. Смачно і красиво — гідне прикраси святкового столу!