Новорічний салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. 1. Зваріть яйця вкрутую. 2. Промийте салат під протічною водою, добре обсушіть. 3. Кальмари, попередньо очистивши від плівок, опустіть у окріп із сіллю. Після повторного закипання зніміть з вогню та дайте постояти ще 5 хвилин. 4. Креветки опустіть у підсолену воду з лавровим листям, зеленню та душистим перцем. Через 3-4 хвилини зцедіть на дуршлаг, охолодіть та очистіть. 5. Охолодіть кальмари та наріжте тонкими кільцями. У цей рецепт приготування новорічного салату «Перлина» можна додати й інші морепродукти за смаком. 6. Яйця очистіть і наріжте кубиками. 7. Підготуйте тарілку для подачі, викладіть її листям салату. 8. Змішайте кальмарів, креветки та яйця. Заправте майонезом і викладіть на тарілку гіркою. 9. Семгу наріжте тонкими скибочками, викладіть ними боки салату. 10. Центр прикрасьте червоною ікрою. Ось такий смачний і дуже гарний варіант. За бажанням прикрасьте та подавайте.