Новорічний салат
Опис
Просте в приготуванні страва. 1. Яйця залейте холодною водою і поставте на вогонь. Зваріть укрутую, охолодіть і очистіть. Також можна використовувати для приготування новорічного салату «Цезар» яйця пашот. 2. Курице філе вимийте і обсушіть. Посоліть, поперчіть, додайте будь-які спеції, які вам до вподоби. 3. На сковороді розігрійте рослинну олію, викладіть туди філе. Смажте на середньому вогні до готовності і рум’яної скоринки. 4. На окремій сковороді обсмажте смужки бекону. 5. Готовий салатний мікс розкладіть по тарілках (або вимийте, обсушіть і порвіть листя руками). 6. Філе наріжте досить великими шматочками і викладіть зверху. 7. Додайте нарізані яйця та бекон. Обов’язковим інгредієнтом є пармезан, який потрібно натерти зверху. 8. Залишилось лише полити все соусом — і страва готова! Новорічний салат «Цезар» в домашніх умовах готовий. Сухарики, які зазвичай кладуть зверху, краще подавати на окремій тарілці. Подавайте охолодженим.