Супи
Німецький суп айнтопф
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для обіду. Уважно вивчіть,
Інструкція
- 1
Крок 1
На розігрітому маслі обсмажте ребра з усіх боків. Робіть це на сильному вогні протягом 10 хвилин загалом.
- 2
Крок 2
Цибулину почистіть і наріжте півкільцями.
- 3
Крок 3
Перекладіть свинину з жиром і цибулею в глибокий казан. Перемішайте. Смажте все разом 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Один морквину почистіть і помийте. Натріть її на великій тертці.
- 5
Крок 5
Додайте її в казан. Залийте інгредієнти водою. Залиште все варитися на повільному вогні під кришкою 40 хвилин.
- 6
Крок 6
Картоплю та моркву почистіть, помийте. Моркву наріжте кружочками, а картоплю — середніми шматочками.
- 7
Крок 7
Тепер перекладіть моркву в казан. Варіть інгредієнти разом 10 хвилин. Потім додайте картоплю. Готуйте ще 15 хвилин.
- 8
Крок 8
На кінець додайте фасоль, горошок і трави. Варіть суп ще 5 хвилин.