Салати
Німецький салат із ковбасою та кислими огірками
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Солоні огірки можна замінити маринованими, зменшивши кількість винного оцту. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Тонко нашинкуйте червоний цибулю, посипте цукром і залейте бальзамічним оцтом. Перемішайте, трохи пом'явши. Додайте нарізану петрушку без стебел, гірчицю зернами та оливкову олію. Добре перемішайте заправку.
- 3
Крок 3
Картоплю зваріть у мундирах і одразу очистіть. Наріжте гарячу картоплю кубиками і викладіть у заправку. Перемішайте, дайте охолонути і просочитися заправкою.
- 4
Крок 4
Додайте до охолодженого картоплі солоні огірки, нарізані кубиками.
- 5
Крок 5
Потім додайте копчену ковбасу, також нарізану кубиками. Все перемішайте.
- 6
Крок 6
Салат готовий! Можна подавати його одразу, але смачніше охолодити в холодильнику протягом години.