М'ясний салат із пекінською капустою
Опис
Салат готується швидко і просто. У цьому рецепті я розповім вам, салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо можна брати будь-яке: свинину, яловичину, телятину, варену або домушню буженину. У мене домашня буженина. Нарізаємо м'ясо соломкою.
- 2
Крок 2
Пекінську капусту також нарізаємо соломкою, солимо і трохи пом'якнемо, щоб вона стала соковитішою та м'якшою.
- 3
Крок 3
В'ялені помідори я використовую свої, домашні. Їх теж нарізаємо соломкою.
- 4
Крок 4
Яйця очистимо і наріжемо дольками (або дрібніше).
- 5
Крок 5
Сир натерти на дрібній або середній тертці.
- 6
Крок 6
Можна всі підготовлені інгредієнти покласти в миску і перемішати, а можна подати і так, кожному свою порцію. Викладаємо на тарілку частину пекінської капусти, а на неї — м'ясо.
- 7
Крок 7
Потім — сушена помідори, яйця та нарізаний зелений цибуля. Поливаємо сумішшю олії оливкової та лимонного соку. Можна посипати меленим перцем.
- 8
Крок 8
Посипаємо натертий сир, салат готовий.