М'ясний салат із болгарським перцем
Опис
Просте в приготуванні страва. М’ясний салат із болгарським перцем можна заправити майонезом, а можна замінити майонез на натуральний йогурт або якісну оливкову олію. Подавати салат можна в салатниці або порційно. Такий салат можна приготувати в будь-який час року, і чудово він виглядатиме на святковому столі. На фотографіях показані варіанти подачі — з майонезом і без. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі інгредієнти для м'ясного салату з болгарським перцем. Промийте та обсушіть паперовим рушником листя пекінської капусти. Нашинкуйте. Болгарський перець промийте, виріжте насіння та плодоніжку, наріжте кубиками.
- 2
Крок 2
2. Ветчину наріжте смужками і обсмажте на сковороді. Масло можна не додавати, якщо ветчина з жирком.
- 3
Крок 3
3. Куряче філе промийте, наріжте невеликими кубиками. Посоліть, поперчіть і обсмажте на рослинній олії до готовності (курка стане м'якою, білою всередині та золотистою ззовні).
- 4
Крок 4
4. У мисці змішайте нарізані та готові інгредієнти: курку, шинку, пекінську капусту, болгарський перець, консервовану кукурудзу та фасоль. Заправте майонезом і перемішайте.