М'ясний салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Наступний рік за східним календарем буде роком білої металевої Криси. Приготуйте такий салат і нехай здійсняться всі ваші бажання та надії! Готується салат просто і обов’язково справить враження на всіх присутніх за святковим столом. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування салату.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть, помийте та наріжте дрібними півкільцями. Викладіть на сковороду.
- 3
Крок 3
Моркву очистіть, помийте і наріжте тонкою соломкою. Додайте до цибулі.
- 4
Крок 4
Смажте цибулю з морквою до готовності 7-8 хвилин, перемішуючи.
- 5
Крок 5
Відварне язик наріжте соломкою. Нагадаю, як його варити. Попередньо замочіть язик у холодній воді протягом години, якщо він свинячий. З яловичим цього робити не потрібно. Потім викладіть у каструлю, залейте водою, додайте цибулину, лавровий лист, чорний перець горошком. Доведіть до кипіння, зніміть піну та варіть язик до готовності. З гарячого язика зніміть шкірку, обливши його холодною водою. Охолодіть і наріжте у салат.
- 6
Крок 6
Шинку також наріжте соломкою та додайте до салату.
- 7
Крок 7
Викладіть у миску з ветчиною та язиком смажений цибулю з морквою.
- 8
Крок 8
Посолити, поперчити за смаком, заправити майонезом.
- 9
Крок 9
Перемішайте салат, надайте йому форму щура і викладіть на тарілку.
- 10
Крок 10
Натріть плавлений сирок і викладіть на «крису».
- 11
Крок 11
Надайте салату вигляд щуря. Носик і оченята зробіть із маслин. Вушка — з білка яйця та моркви. Хвостик щура візьміть від редьки. Зелень дрібно наріжте і викладіть навколо салату. Можна подавати на святковий стіл.