М'ясний салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Салат виходить помірно вологим і гострим завдяки моркві по-корейськи. Якщо вона слабогостра, а ви любите гостре, додайте у буряк трохи часнику або зробіть шар цибулі. Прикрасити салат можна ґратчастим малюнком з майонезу, свіжою зеленню або морквою. Якщо не хочете робити салат у кільці, приготуйте просто в салатниці шарами. Прикрасьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату «Король у гніві». Говядину, картоплю, буряк варіть і заздалегідь охолодіть.
- 2
Крок 2
Варене яловичне м'ясо наріжте дрібним кубиком. На сервіровальне блюдо встановіть кондитерське кільце, у мене діаметром 16 сантиметрів. Викладіть всередину кільця яловичину і трохи ущільніть.
- 3
Крок 3
Яблуко вимийте, обсушіть і очистіть від шкірки та серцевини. Натріть яблуко на великій тертці, покладіть на м'ясо і змастіть майонезом.
- 4
Крок 4
Варений картоплю очистіть і натріть на великій тертці. Викладіть картоплю на шар яблук, посоліть і змастіть майонезом.
- 5
Крок 5
Моркву по-корейськи трохи віджміть, поріжте, якщо довга, і викладіть на картоплю.
- 6
Крок 6
Буряк почистіть і натріть на великій тертці. Викладіть на моркву. Посоліть, поперчіть і змастіть майонезом. Поставте в холодильник на один годину для просочення. Готовий салат прикрасьте майонезом, зеленню та подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово.