М’ясний бульйон у мультиварці
Опис
Суп готується просто і швидко. Для бульйону обирайте м'ясні кістки. Покладіть усе — кістки разом з овочами, додайте спецій, варіть не менше 2 годин. Мультиварка зробить усе сама. Вам залишиться лише подати гарячий бульйон до столу. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для бульйону. Ретельно вимийте кісточки з м'ясом. Для бульйону потрібні не надто обрізані ребра, щоб у них було м'ясо.
- 2
Крок 2
Переконайтеся, що немає дрібних кісточок, які під час варіння можуть потрапити в бульйон.
- 3
Крок 3
Очистіть овочі та корінь петрушки.
- 4
Крок 4
Поріжте цибулю та моркву крупно. Це потрібно для того, щоб при бажанні можна було без проблем витягнути їх з бульйону.
- 5
Крок 5
Складіть спеції, м'ясні ребра, овочі та сіль у ємність мультиварки.
- 6
Крок 6
Встановіть каструлю в мультиварку, налийте холодної води. Закрийте кришку і встановіть режим «Суп», час — 2 години.
- 7
Крок 7
Бульйон готовий. Вийшов ароматним і насиченим.