Супи
Мунг дал (індійський суп)
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Незважаючи на те, що рецепт дуже простий і суп вариться досить швидко, інгредієнти ми будемо використовувати не зовсім звичайні. Якщо ви зможете знайти всі необхідні продукти, сміливо відправляйтеся на кухню, щоб приготувати цей рецепт. Суп пікантний і дуже смачний. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У каструлі розтопіть гхі.
- 2
Крок 2
2. Додайте тертий корінь імбиру.
- 3
Крок 3
3. Маш замочіть заздалегідь (на півгодинки), обсушіть і викладіть у каструлю.
- 4
Крок 4
4. Підсмажте 3-4 хвилини і додайте нарізані кубиками овочі.
- 5
Крок 5
5. Через кілька хвилин влийте воду і залиште тушкуватися на повільному вогні.
- 6
Крок 6
6. Варіть хвилин 20 і додайте спеції за смаком.
- 7
Крок 7
7. У кінці трохи розім'яніть маш, ще трохи підігрійте і подавайте суп до столу.