Морський салат з креветками та червоною ікрою
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Смачний і нарядний салат, а завдяки червоній ікрі виглядає дуже багато і святково. Такий салат можна приготувати на будь-яке свято. Якщо компанія невелика — подавайте порційно, а для великої компанії — приготуйте в одній салатниці. Картоплю в салаті цілком можна замінити вареними яйцями, і салат набуде трохи іншого смаку — стане ніжнішим, що називається. Спробуйте приготувати цей салат з майонезом і порівняйте, який варіант вам більше подобається. Отже, розповідаю. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Миємо картоплю і ставимо варитися в шкурці.
- 2
Крок 2
Креветки нам потрібні варені. Варимо їх 3-4 хвилини у слабосолоній воді. Охолоджуємо та очищаємо.
- 3
Крок 3
Відваримо і почистимо тушку кальмара. Потім наріжемо її тонкими смужками.
- 4
Крок 4
Готуємо заправку для салату. Замість неї можна використовувати майонез. Змішати соєвий соус, лимонний сік та олію. Можна додати ароматних сухих трав.
- 5
Крок 5
Охолоджений картоплю очищаємо від шкірки та нарізаємо невеликими кубиками.
- 6
Крок 6
А тепер за допомогою кулінарного кільця формуємо салат. Перший шар — картопляний.
- 7
Крок 7
Потім викладаємо шматочки кальмара, потім креветки. Поливаємо заправкою, яку ми приготували.
- 8
Крок 8
І викладаємо ікру. Знімаємо кільце і можна прикрасити салат гілочкою зелені.