Морський салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами простий рецепт морського салату, в якому, як неважко здогадатися, використовуються морепродукти, свіжа зелень та овочі! Додайте до цього лимонну заправку — і отримаєте чудовий літній салат, який приємно їсти й мріяти про майбутній відпочинок. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розморозим креветки та кальмарів, очистимо їх і наріжемо невеликими шматочками. У мене були вже готові очищені креветки та кільця кальмарів. Зваримо їх у підсоленому окропі (креветки — приблизно 5 хвилин, доки не зарум'яняться, а кальмари — не більше 8 хвилин, щоб стали пружними, але не жорсткими). Зцідимо через друшляк.
- 2
Крок 2
2. Повністю охолодимо і змішаємо в салатниці, додавши решту інгредієнтів. Для заправки змішаємо бальзамік, сік двох лимонів та оливкову олію, а також спеції й подрібнений часник. Залиємо салат, перемішаємо.
- 3
Крок 3
3. Ось, власне, і все! Перед подачею я охолоджую його в холодильнику. Бажаю удачі!