Морський коктейль з овочами
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Неймовірно яскравий і смачний салат із морським коктейлем та овочами в домашніх умовах — чудовий варіант для корисного обіду або швидкого прийому їжі. Інгредієнти для цієї страви можна зберігати у морозильнику, тому такий салат виручить зайнятих господинь і тих, до кого несподівано прийшли гості. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий базовий набір необхідних інгредієнтів, який за бажання можна розширити. Якщо під рукою є свіжі овочі — це чудово. Краще віддати перевагу яскравому перцю, кукурудзі та горошку, фасолі та моркві.
- 2
Крок 2
2. На сковороду налити трохи рослинної олії та покласти туди очищений часник. Підсмажити його до золотистого кольору (але не дати згоріти, інакше олія буде гіркою) та акуратно вийняти. У вже розігріту олію викласти морепродукти. Для приготування морського коктейлю з овочами можна використовувати не лише готові набори, а й обрати морепродукти за смаком.
- 3
Крок 3
3. Приблизно через 2-3 хвилини можна додати на сковороду заморожену суміш (свіжі овочі можна додати трохи пізніше). Періодично помішуючи, смажити до готовності — приблизно 7-10 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Вимити та дрібно нарізати свіжу зелень. Додати до салату та добре перемішати. Класичний рецепт морського коктейлю з овочами передбачає найпростіший соус — соєвий соус. За бажанням можна також додати трохи олії оливкової та лимонного соку за смаком.
- 5
Крок 5
5. Полити салат заправкою, посолодити і поперчити за смаком. Усе добре перемішати і можна подавати страву. Додати салату і зробити його більш цікавим допоможе горсть кунжуту.