Морська капуста з яйцем
Опис
Просте в приготуванні страва. Смачну та ситну страву оцінить кожен любитель морепродуктів. Морська капуста дуже смачна сама по собі. А в поєднанні з смаженим цибулею та яйцями набуває повноцінного насиченого смаку. Рекомендовано до будь-якого столу. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все капусту замочуємо у прохолодній воді. Коли вона настояться приблизно 15 хвилин, перекладаємо її в дуршлаг. Промиваємо під щільним струменем холодної води протягом кількох хвилин.
- 2
Крок 2
Цибулю нарізаємо півкільцями. Потім цибулю та капусту викладаємо на сковороду, змащену олією для смаження. Смажимо 20 хвилин. За 5 хвилин до готовності солимо і перчимо за смаком.
- 3
Крок 3
Яйця зваримо вдома: після закипання тримаємо ще 10 хвилин у киплячій воді. Очищаємо яйця від шкарлупи. Натираємо на великій тертці.
- 4
Крок 4
Змішуємо в посудині яйця разом із смаженою капустою та цибулею. Додаємо дрібно порубаний часник. Добре перемішуємо, поки маса не стане однорідною.
- 5
Крок 5
Страву подаємо на гарній тарілці. Як декор можна використовувати свіжу зелень.