Супи
Морквяний крем-суп з імбирем та каррі
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Морквяний крем-суп з імбірним та каррі — страва не тільки смачна, а й корисна. До її складу входять дві важливі спеції: імбир, що покращує травлення, та каррі — найдавніший засіб широкого спектру дії проти запалення. Отже, супчик чудовий з усіх боків, і сьогодні я розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву почистіть і наріжте великим кубиком.
- 2
Крок 2
Картоплю, цибулю почистіть і наріжте дрібним кубиком. Підсмажте на олії 5-7 хвилин.
- 3
Крок 3
Додайте дрібно нарізаний імбир, куркуму, часник, петрушку та лавровий лист. Смажте 2 хвилини.
- 4
Крок 4
Додайте моркву, бульйон, доведіть до кипіння, варіть 30 хвилин.
- 5
Крок 5
Коли суп звариться, охолодіть його і збийте блендером до однорідності.